كم سعرة حرارية في ملعقة الرز المطبوخ | بأنواعه المختلفة

 

يخاف الكثير من الناس من إضافة سعرات حرارية إلى نظامهم الغذائي ، مما يجعلهم يرغبون دائمًا في تجنب أي طعام يضيف سعرات حرارية ، ويسألون عن كمية السعرات الحرارية التي تحتوي عليها العديد من الأطعمة ، فالأرز من الكربوهيدرات ومن المعروف أنه يزيد السعرات الحرارية في هذا المقال السؤال المحترق يجيب: كم عدد السعرات الحرارية في ملعقة أرز؟

حبوب الأرز

الأرز هو حبة تنتمي إلى عائلة الحشائش وهي وجبة أساسية في جنوب وشرق آسيا ، ومن هنا جاءت تسميتها بالأرز الآسيوي ، الخيار الأول لنصف سكان العالم. يبلغ طول نبات الأرز 1-1.8 مترًا ، بأوراق رقيقة يصل طولها إلى 50-100 سم ، ويتم حصادها بعد أن تكون الأوراق صفراء ، وتحتوي بشكل أساسي على الكربوهيدرات وبروتين أقل وخالية من الدهون. وقت التحضير ليس طويلاً ، ويتم إنتاج العديد من المنتجات ، بما في ذلك حليب الأرز ودقيق الأرز والزيت

يتكون أرز الحبوب الكاملة من نواة الأرز الأبيض والنخالة والبذرة ، وهو الجزء الأكثر غنى بالمغذيات من نواة الأرز والسويداء البذور الغنية بالكربوهيدرات ، ويسمى الأرز البني ، وهو أكثر صحة من الأرز الأبيض ، ولكن الأبيض هو الأكثر شيوعًا ولكن في الدول الغربية أصبح الأرز البني شائعًا بسبب فوائده الصحية ، ويأتي الأرز البني بألوان متنوعة مثل البني والأرجواني والبني المحمر والأسود ، بينما الأرز الأبيض أقل جودة. العناصر الغذائية الأساسية الموجودة في النخالة والأجنة ، والتي يتم إزالتها.

 الأرز طويل الحبة رقيق المظهر وقليل النشا ، ويبدو رقيقًا وخفيفًا عند طهيه ، لكن الأرز قصير الحبة يمكن التحكم فيه بعصا عندما ينضج ، لأنه متكتل ، وينتشر في جميع أنحاء القارة الآسيوية