من جربت الباذنجان ونحفت

 

من أكل الباذنجان وخسر وزنه. هل الباذنجان صحي؟ حان الوقت لترك الشكوك جانباً واكتساب فهم واضح للفوائد الصحية للباذنجان لنا ولأجسامنا. من خلال مقالنا عن فقدان الوزن ، سنشرح كيف يتم ذلك لفقدان الوزن.

بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن ، يحتوي الباذنجان أيضًا على كميات عالية من الأنثوسيانين ، وهي مركبات لا تمنح الخضار لونها الأرجواني الجميل فحسب ، بل أظهرت الدراسات أن هذه المركبات لها فوائد صحية عديدة ، بما في ذلك تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتقليل الإجهاد التأكسدي. . قلل من الوقاية من السرطان.

الباذنجان له فوائد عديدة منها:

يساعد الباذنجان في السيطرة على الكوليسترول ، وتمتص مكوناته الدهون من الطعام وتدور في الأمعاء.

يمكن للباذنجان أن يزيل السموم من الجسم وينظم حركة الأمعاء ، مما يجعل الباذنجان مفيدًا لمحاربة الإمساك.

له خصائص مضادة للأكسدة بسبب محتواه من فيتامين هـ والأنثوسيانين. هذا المضاد للأكسدة يقي من أنواع مختلفة من السرطان وأمراض القلب.

رجيم الباذنجان في أسبوع

تعد الخضروات من أفضل الأطعمة التي يجب أن تراقب وزنك. فهي منخفضة السعرات الحرارية نسبيًا وتوفر الكثير من العناصر الغذائية في كل قضمة. يحتوي الباذنجان على 3 جرامات من الألياف. كوب واحد من الباذنجان يعادل حوالي 10٪ من مدخولك اليومي. من الألياف ، لا تحافظ الألياف على استمرار عمل الجهاز الهضمي وتساعد على الهضم فحسب ، بل يمكنها أيضًا المساعدة في التحكم في نسبة السكر في الدم وتجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول. بالنسبة للكربوهيدرات ، أولاً يجب أن نتناول الكربوهيدرات ، فهي ليست سيئة بالنسبة لنا ، وثانيًا ، تحتوي جميع الخضروات على الكربوهيدرات (بعضها أكثر من غيرها) ، إذا كنت ترغب في تناول الكربوهيدرات لأسباب صحية ، فإن الباذنجان خيار جيد.